その正体は・・・
kenkoudoさんのブログのコメント欄にうかつにも「浜松餃子」と書いてしまいました。
そしたら、「それって何？」と興味をもたれた方が・・・。
で、「浜松餃子」について、ちょこっと書いてみます。
餃子と言えば「宇都宮」が有名ですが、ここ浜松では宇都宮以上に餃子好きが多いらしいです。（一世帯当たりの餃子消費額が宇都宮よりだいぶ多かったそうな）
そういえば、我が家も餃子大好きです。
自分でも作りますが、気に入ったお店でテイクアウトすることもしばしばです。（我が家のお気に入りのお店もありますよん）←このあたりが餃子消費額No1の原因か？
それで「浜松餃子」の正体ですが、焼き餃子である以外、「これ」といった決まりはないような気がします。
一番の特徴は「ゆでもやし」が添えられていることらしいのですが、もやしのないお店もあるので、これも絶対というものでもありません。
とにかく、浜松にお店があって「美味しい餃子」であればいいようです。（お店で食べれなくて、テイクアウトオンリーでもOK）←この辺も、はっきりしません。
あああ、なんていい加減。（浜松らしいぞ！）
で、浜松餃子をお召し上がりになりたい方は「浜松餃子」の幟のお店で召し上がるか、こちらをご参考になさってください。
・・・・実にいい加減な記事となりました。ごめんなさい。何せ最近できた「ご当地グルメ」なので・・・・(^_^;)
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ぎょうざ、おいしいですよね〜。ゆでもやしですか？添えると確かにおいしそうですね〜。私も久々に手作りぎょうざしたいな〜。
投稿： さりすけ | 2008年1月 8日 (火) 00時51分
トラックバックありがとうございました
ubazakuraさんがよろしければ
こちらでもリンクを貼らせて頂きたいのですが
如何でしょうか？？
仕事柄、休みの前でないと餃子（にんにく）が食べられないので、休みが待ちどおしいです。。♪
投稿： kenkoudo | 2008年1月 8日 (火) 10時52分
＞さりすけさん、いらっしゃ～い
なぜか何の味付けもしていない「ゆでもやし」が餃子と一緒のお皿に盛りつけられて出てきます。
口の中がさっぱりして、いい感じですよ。
＞手作りぎょうざしたいな〜。
我が家も子供が小さい頃は、子供と一緒に作ってました。
でも、近頃は手伝ってくれないのに食べる量が半端じゃないので、なかなか手作りできません。(^_^;)
ご主人やお子さんは、餃子はOKですか？
投稿： ubazakura | 2008年1月 8日 (火) 10時55分
＞kenkoudouさん、いつもありがとうございます。
リンクの件、了解しました。
ありがとうございます。
餃子はおいしいけれど、「臭い」の面で不便ですね。
（私は、平日の夜でも食べちゃうけど・・・(^_^;)）
週末にしか餃子を食べないなんて、kenkoudoさんの細やかな心遣いが伝わってきます。
投稿： ubazakura | 2008年1月 8日 (火) 11時37分
手作りするなら、キャベツの替わりに「白菜＋にら」を使って、タレは 「ポン酢」 が好きです～
投稿： ちずやん | 2008年1月12日 (土) 01時52分
＞ちずやん
白菜でポン酢だと、ちょっと和風でいいですね。
我が家はキャベツ＋ニラ＋豚ひき肉で、ラー油に酢醤油です。・・・・ごくごくノーマルですね。（にんにくテンコ盛りですが）
投稿： ubazakura | 2008年1月12日 (土) 14時30分